時間:2016-07-04 04:11
作者:特色小吃視頻網
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豆花湯的做法
這道菜桌桌必點，很多回頭客都是沖著這道菜來的。 這道菜制作簡單，出菜很快，利潤很高。
原料：
內脂豆腐2盒 ，復炸的油條（就是第二次炸的油條，需要炸的非常的脆才行），肉末100克，
3克鹽，3克味精，4克雞精，2克胡椒粉，醬油少許
制作流程：
1.肉末干鍋煸炒成熟后，過濾出肉末待用。
2.內酯豆腐先下漏勺里 ，沖一下水，
3.加入500克水，加3克鹽，3克味精，4克雞精，2克胡椒粉，醬油少許，下入豆腐煮沸，
然后下水淀粉 攪拌均勻， 大約3-4勺生粉， 下入炸好的油條，煸熟的肉末， 下入蔥花點綴。
