腐竹燜牛腩鹵_特色小吃視頻網

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腐竹燜牛腩鹵

時間:2017-03-20 00:11 作者:特色小吃視頻網點擊:次

腐竹燜牛腩鹵

腐竹燜牛腩鹵是比較新的一種刀削面鹵，

腐竹是豆制品中比較干的一種，是豆制品中蛋白質含量最高的，對于孩子促進骨骼成長，對于老年人預防骨質疏松，預防骨折，預防老年癡呆

腐竹不用泡，快速就變軟，牛腩不用醬，味道特解饞

兩種調料做出的腐竹燜牛腩——干豆豉、蠔油

1.干豆豉加料酒加油上鍋蒸15分鐘。

2.腐竹掰成段，過油，腐竹炸至起泡撈出

3.加3勺蠔油炒豆豉，蠔油翻泡時放入牛肉，加入適量水，快出鍋時放入腐竹，稍燜15分鐘以上，片刻出鍋。

腐竹燜牛腩

腐竹燜牛腩

TAG標簽: 腐竹燜牛腩鹵

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