香甜酥脆的紅棗餅

這餅可是用紅棗做出來的，您可能吃個蔥油餅，芝麻餅，醬餅?？墒羌t棗做餅您嘗試過嗎？這紅棗餅啊，咬上一口酥酥脆脆的，沒有加一點糖，酥脆中卻也透著淡淡的香甜，吃上一口真是讓人回味無窮。今天我們這個紅棗餅的特點是養顏，補血，吃起來非常地香甜酥脆


制作方法：
我們需要準備：面粉、紅棗、熟芝麻

1.和面：將溫水慢慢的倒入面粉中，（攪成絮狀后揉成光滑的軟棉團)，用筷子不停的攪拌，當面粉成絮狀的時候，用手將其揉成光滑的軟面團，用手醒15分鐘

2.在醒面的過程中把棗用溫水浸泡5分鐘。然后把棗去核，在這里給大家推薦一個小竅門，咱們拿一根筷子，在棗的一段輕輕一捅，這棗核就出來了。然后把去核的棗用刀把它切碎，呈碎末狀，裝盤備用

3.面醒好了之后，用手把它按扁。把切好的紅棗碎末和熟芝麻放在面團上，并充分揉在面團里。然后再把這個面給它揉均勻，將其充分的揉在面團里。

4.將揉好的面團，分成四個大小相等的劑子。（將其中的一個劑子搟成長方形的面皮餅刷上一層色拉油）。
在不破的情況下越薄越好，然后我們在面皮上刷上一層薄薄的色拉油，將面皮長邊卷起來，從一段盤卷，餅將其收口藏在下面。在用搟面杖把餅搟成一個厚度約0.2厘米的薄片，這樣一個餅胚就做好了

5.平底鍋內，放少許的油。將餅胚放入鍋中，用小火將其一面烙至金黃，翻面繼續烙制。當另一面也變成金黃色的時候我們的紅棗餅就可以出鍋了
如此酥脆的紅棗餅，不但酥脆爽口，還帶有淡淡的棗香。您不想嘗嘗嗎？