正宗的冷面湯

一瓶礦泉水就可以做出正宗的冷面湯，你相信嗎？大家可能都知道，這個冷面好吃不好吃，關鍵在這個面湯里面。下面廚藝網就給你介紹這個只用一瓶礦泉水就可以做出正宗的口味。

礦泉水沒有鐵銹的味道，口感柔和，因此用它來做冷面湯，實在是合適不過了。還需要兩樣食材，就是2勺醋和1勺醬油，提示：一晚冷面湯放入，1瓶礦泉水+2勺子醋+1勺醬油，這個而非常的重要，你不要輕易的改。輕輕的攪拌一下，然后我們放3勺糖，1勺鹽，提示：湯底是酸甜口味還要放入3勺糖和1勺鹽。

還需要加入一些配料，這樣冷面湯的口味才能更清爽，味道才會更正宗，這些配料也是十分的平常。

現在我們要切冷面湯的配料：黃瓜，尖椒各取四分之一切碎，洋蔥，蘋果，梨各取一小塊切碎。提示：正宗的冷面湯必須加的就是菠蘿，用量稍多一些，切碎了放入湯底。菠蘿味道酸酸甜甜，味道比別的水果濃一些，用量也要比其他的多一些。

提示：冷面湯一定要加入小蘇打，用量1勺就足夠了，別忘了，做好的冷面湯要浸泡一個小時，浸泡一小時后，把配料撈出來，這樣正宗的冷面湯就做好了。然后把煮好的面放到湯里面，這個口味絕佳的冷面湯，你也學著做吧。