時間:2013-04-22 17:53
作者:特色小吃視頻網
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饸饹面起源無從查起，是北方一項比較流行和有名的面食食品。
饸饹面的制作簡單、快捷，口感勁道、爽滑，口味可以多樣化。饸饹面的制作技術廣為流傳，尤其是山西、河南、甘肅等以面食為主的北方城市更加聞名遐邇。從我個人的角度來看，饸饹面的產生對餐飲文化來說是面食類食品里的一道奇葩，從它的制作上來講可以千變萬化，制作工具不僅能制作面，還能制作土豆粉類的食品。下邊我們就來講講饸饹面的制作。
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