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    地道老北京米粉肉 所有米粉肉都宣稱自己肥而不膩,可今天這個,根本沒有吃肥肉的感覺。蒸的時間夠長,滿口留香,地道的老北京味,有甜面醬,有烤鴨的味道。這么大肥肉的米粉肉,居然吃不出肥肉,入口既化,還帶著媲美烤鴨的醬香口!年夜大菜不可或缺,肥而不...
    點擊:293 發布于 2017-06-01 00:11:02
    開一家養生燉菜館有以下優點 1.價格比吃炒菜實惠 我特意去考察過一家生意特別好的燉菜館,生意非?;鸨?。 四個人喝酒的話只需要花100多一點, 可以說非常的便宜實惠。 平均一個人只需要花25元左右,要菜有菜,要肉有肉,要湯有湯,要營養有營養,要蘸料有蘸...
    點擊:184 發布于 2016-06-28 15:38:06
    雞丁米線...
    點擊:423 發布于 2015-05-17 03:30:27
    有的人說賣不完的鮮土豆粉泡在水中過一夜,第二天就沒口感了,易斷了,?請問鮮土豆粉如何保存????? 答:鮮土豆粉保鮮冰箱 直接搞個保鮮袋封起來,放冰箱中,不要泡水了吧? 答:不要泡水...
    點擊:449 發布于 2015-01-30 18:09:07
    在貴州,很多小吃都能吸引到遠道而來的食客。在貴州,小吃的口味以酸辣為主,有的也捎帶一點麻,但是貴州人對麻并不是很喜愛,只是混合在一起能起到輔助的味道而已,不像四川人那樣來的比較濃烈。在貴州有個地方的小吃很有名,主要是以粉為主。那就是花溪牛...
    點擊:990 發布于 2014-09-13 10:52:50
    約定13:38:51 為什么什么我做出來的土豆粉有種發甜的味道? 廚藝交流網13:36:48 那吃起來美味,稍微甜一點沒事 約定13:38:51 哦!也是!味道還可以! 我會越做越好的~完了會繼續購買其他配方的。...
    點擊:399 發布于 2014-04-08 13:33:48
    老鴨粉絲湯是南京的一道風味小吃,因其采用老鴨來做湯,里面配有鴨血、鴨腸、鴨胗、鴨肝、鴨心等鴨雜,也稱為鴨血粉絲湯。制作這個小吃其主要的就是湯和粉,另外搭以制作好的鴨雜,才能稱得上是地道的老鴨粉絲湯。下邊我們先說老鴨湯的制作。 老鴨湯的制作(...
    點擊:1363 發布于 2013-10-02 20:02:23
    涼皮做法全套配方 與高清視頻將贈送給VIP 以下只是丁點視頻片段免費試看: 涼皮是陜西的特色小吃,現在已經傳播到全國的各個地方。好吃的涼皮從皮子的制作到所有調料的配置都很重要。從料水到辣椒油的制作每個工序都要按照相對的比例來制作。 從現在涼皮的售...
    點擊:3085 發布于 2013-05-02 15:59:07
    三鮮炒米粉丁點視頻片段免費試看...
    點擊:305 發布于 2012-05-18 17:48:35
    炒河粉做法 丁點視頻片段免費試看...
    點擊:1994 發布于 2012-03-19 17:46:38
    扁粉菜制作秘方: 扁粉菜的起源有很多種說法,但是不能否認的是扁粉菜是在北方形成的。扁粉菜是以其扁粉條加菜來制作,菜品的搭配一般是豬血、豆腐、青菜等季節性蔬菜。 一、 扁粉菜湯的制作 制作好頂級的扁粉菜主要是要靠湯和辣椒油,但是最主要的還是湯。湯...
    點擊:1481 發布于 2012-03-07 00:00:32
    砂鍋米線做法 有的網友評價本站米線做的一般,,米線都是一團的?。?! 本站從容應答:米線一團一團的那是我們河南的做法,每團米線是2兩8錢,也就是一碗的分量。 不過這個是機器做的濕米線,干米線是不能做成一團的。過橋米線一般都是干的,不過我這里買不到...
    點擊:2642 發布于 2012-02-21 23:52:53
    揚州炒飯免費試看片段...
    點擊:1635 發布于 2011-08-26 01:26:42
    炒粉的普及最早還是在南方城市,粉其實說的就是米粉。南方的米粉包括米粉和河粉兩種。米粉承細長型,河粉呢則承兩厘米寬的條型。 炒面則普及較早在北方,北方以面食為主,面條也成了北方人的主食。炒面也成了一道北方人經常食用的主食之一?,F在因為北方很多...
    點擊:863 發布于 2011-05-12 01:16:35
    桂林米粉制作配方 桂林米粉和桂林米線一樣知名全國。其制作過程和桂林米線有相當大的區別,從湯、料、粉、味道都有很多的不同。制作好一碗口味出眾、回味無窮的桂林米粉不是簡單的。在這里我將帶大家來制作美味十足的桂林米粉。 桂林米粉的制作上只要把原料...
    點擊:1990 發布于 2011-04-01 13:11:55
    砂鍋土豆粉的制作過程 先在砂鍋或是小鍋里下適量的高湯,把混合調料、香料油、香料粉、時蔬、土豆粉放入砂鍋中,稍微用筷子攪動一下,把粉打開。 等面漂浮起來后就放青菜,稍煮關火,下香菜,澆雞丁鹵和花生碎即可。 土豆粉的制作如下: 一斤土豆淀粉(最好...
    點擊:3381 發布于 2011-04-01 12:52:50
    酸辣粉的制作配方 一:酸辣粉的原料自制 原料: 甘薯粉(紅薯粉芡,顏色偏暗的) 1000克。 配料:白礬 5克 水2500克 制作: 1. 將明礬研成細粉,加水適量,一般是以1:50的量來做的。 按照配方上的數量,在里面放200克水即可攪勻制成明礬水。 2. 把上述原料(紅...
    點擊:3214 發布于 2011-04-01 01:13:32
    柳州螺絲粉制作技術配方 1 螺絲母湯的制作: 原料: 豬棒骨3000克 洗凈田螺肉500克 水50斤 制作:買來牛棒骨用刀背打斷露出骨髓,和田螺肉一起在清水里浸泡2小時(冬天一夜)。 浸泡好的原料在開水里汆煮5分鐘,水面有泡沫后把原料撈出來清洗干凈待用。另取...
    點擊:2111 發布于 2011-04-01 00:50:22
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