燒烤月牙骨做法。 如果夏天就單一的賣這個效果比其他的燒烤要好的多, 其主料為豬大腿骨相連部位的扇子骨處最末端的月牙形脆骨,稍帶部分的豬肉一起烤制而成。 口感脆嫩、香味悠長。經過提前用多種調料腌制,后在炭火上烤制,使之金黃脆嫩,豬肉嫩香、脆骨爽脆。下邊我們就來說說烤制月牙骨的過程。 燒烤月牙骨腌料配方與普通燒烤不同,腌制后要在保鮮室里保鮮2小時以上。 是北方近幾年流傳的一種燒烤品種。
這個燒烤品種可以單獨經營,并且腌制醬料與以往不同,所以至少價值500元以上。 部分視頻片段免費試看。