15分鐘高效美味——生撅排骨 咱們北方人做排骨，恨不得多燉出好幾個鐘頭才能品出其中滋味。生活節奏快的當下，吃口營養美味的排骨便成了很難得的一件事情。 今天，我們分享的生撅排骨，做法獨特，肉香十足，簡單到不用翻炒，不用看火，鋪在鍋上就好吃。 只要...

五香秘制魚 適合過年，適合聚餐。在嘴里爆汁的甜點，汁濃厚。爽口不膩，適合當下酒菜清新不膩，也適合當小零食酸甜爽口。爽口來自于一種當季的水 果，金橘。金橘皮甜度比較高，沒有苦澀的味道和魚搭配不僅去腥還不叫爽口。 選擇的是草魚。 制作過程 1.我們購...

五香秘制魚 適合過年，適合聚餐。在嘴里爆汁的甜點，汁濃厚。爽口不膩，適合當下酒菜清新不膩，也適合當小零食酸甜爽口。爽口來自于一種當季的水 果，金橘。金橘皮甜度比較高，沒有苦澀的味道和魚搭配不僅去腥還不叫爽口。 選擇的是草魚。 制作過程 1.我們購...

梅子排骨原料有排骨和半邊梅，半邊梅口感比較好，酸甜度比較適中，小朋友吃了不容易上火。不放蔥姜蒜，不用炒糖色。制作過程1.排骨清洗干凈，不用焯水。2.先放冰糖，放入排骨，把冰糖和排骨放在一起煸，煸至排骨變色就可以了。然后加少許生抽，上色。然后加入熱水，沒過排骨。3.等鍋里水開后，把撇凈上面的血沫。然后放入半邊梅和甘草，甘......

菠蘿排骨這道菜最大的一個特點就是省，省事，排骨不焯水也能不腥鮮味十足。省時，簡單的煎炒，省去費時的燉煮，排骨一樣軟爛入味。省勁，菠蘿幾刀既能皮肉分離造型美觀。制作過程1.先處理菠蘿。菠蘿縱向1/3處切開，將菠蘿打上格子花刀。然后從菠蘿側面每隔切一刀，將菠蘿粒倒出來。最后將剩下的菠蘿當做器皿。2.腌制排骨。排骨不用焯水，......

新式糖排骨前所未有的炒糖色，用糖桂花炒糖色。半塊檸檬絕妙兩用，不僅能去腥還能讓肉更松軟。有著五星級美味的排骨。桂花檸檬排骨是地道京味和五星級西餐碰撞的味道。入口清香，回口肉香，層次分明。制作過程1.處理一斤排骨。排骨中加入半勺料酒，半勺生抽，然后擠少許檸檬汁。腌排骨的時候加入檸檬汁能有效的去腥還能軟化肉質。腌制20分鐘......

甜辣排骨一個竅門廚藝小白都能做。一做保準驚艷全場。一吃保準吃不了口。既解饞又快手。有排骨火鍋的味道，不僅人人都能做，還是一道好評如潮的排隊美食。制作過程1.涼水下鍋焯排骨，撇凈血沫即可。2.大蔥末，洋蔥末，姜末放入甜辣醬中，攪勻，然后放入半碗米酒，米酒能激發出香料的香味，而且酒香還有去腥的作用。零廚藝的甜辣排骨有一個重......

金絲排骨制作簡單，零廚藝也能輕松上后，還有養生功效。大口吃肉不膩口。百搭的萬能料汁。主料是排骨和蒸好的山藥。制作過程1.涼水焯排骨加入蔥段，把排骨焯熟。2.萬能料汁。八角，姜，小香蔥，小蔥打成結，半份蠔油，1份老抽，1份生抽，1份料酒，攪勻。萬能醬汁有清甜的香味關鍵是一把小蔥。3.把排骨放入鍋里，然后用溫水沒排骨，然后......

一字排骨濃濃的蒜香味，回味的時候還有濃濃的蔬菜香。表皮酥脆，內里鮮嫩。做法很特別，沒有普通的調味料，只用蔬菜就能做排骨。原料排骨、香菜、芹菜、小蔥、胡蘿卜、蒜排骨是不焯水的，用蔬菜起到去腥的效果。制作過程1.蔬菜切段放入打碎機中，放適量水，水量是能看見水但是沒沒過蔬菜，將蔬菜打成汁腌制排骨，加入適量鹽，兩勺雞粉，一勺糖......

<p>烏梅糖醋排骨/> /> /> 烏梅能夠減少一些腸道疾病的發生，跟排骨搭配既能味道酸甜可口還能解排骨的油膩感。/> 小排選脆骨（選脆骨小排可以軟化，做完后可以帶骨頭一起吃）/> /> /> 做法：/> /> 1，把小排洗干凈 切得再......