時間:2011-06-10 23:30
作者:特色小吃視頻網
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香辣蝦的做法視頻版：
香辣蝦的起源說法不一，有說是從湖北湖南開始，也有的說是從四川開始。無論是從哪個地方出現和發展的我們不說，僅憑香辣蝦的口味和方式吸引了眾多的食客這一方面，就知道香辣蝦在食客們心中的位置了。
香辣蝦是一種結合干鍋和火鍋吃放的結合體。先吃完蝦再添湯涮菜，方式可以適應很多食客的習慣和口味，所以也受到了很多食客的青昧。
制作一鍋好吃回味的香辣蝦不只是要在蝦上做功夫，關鍵還要在油料上的制作，香辣蝦的油料我們一般稱之為干鍋老油，好吃的香辣蝦重點就要在這個油上了。我們就開始講怎么制作一鍋香辣蝦。
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