蔚氏麻辣兔、雞制作方法 蔚氏麻辣兔、雞在制作工藝上采用了炒和熬的技術工藝,但是從根本上說長時間的制作不太使食品進味,所以我們在制作的時候通過改良傳統的制作工藝外,還增加了食品的味道,使其里表如一。其實在制作工藝上我們只增加了炸的一個方法就解決了根本的問題。下邊我們就詳細說一說麻辣兔、雞的制作方法。