干鍋系列我們已經介紹過很多種，在這里今天我們說一說干鍋茶樹菇的制作方法。
干鍋起源于四川，是一種從燜、燉、炒、燒、炸等技法前期把食品加工好后，放入煲仔、砂鍋、或者火鍋里，先吃鍋內的食物，最后再加湯涮菜的一種制作方法。 干鍋的制作方法和制作品種多種多樣，很多的食材和調味料都可以用來制作干鍋。干鍋在經營的時候也比較方便快捷，只要提前把原材料和干鍋醬料準備好，那么一鍋干鍋會在食客點完餐后的10分鐘以內上桌食用。
