時間:2015-11-24 17:14
作者:特色小吃視頻網
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米酒，也叫甜酒，孝感米酒具有千年的歷史，是湖北省第一批獲得“中華老字號”稱號的產品，深受大眾喜愛。制作時選用當年優質糯米是做好米酒的關鍵。
成本核算：
一般賣大盆米酒的4元一斤 ，大約糯米不超過6兩 ，剩下的就是糖水了。
糯米2.6元/斤 ×0.6=1.56元 。
糖水 煤氣 水等4斤約3毛?？偝杀炯s1.9元。
一次批量做40斤以上，成本就低很多，每斤最低也是2.3到2.5以上利潤。
市場前景：
試著做一下吧，很好吃的，每天都吃不厭。
一網友每天可以賣80斤糯米 ，好幾家做早點的都和他拿貨。
人家做早點的，吃油條喝米酒，加一個雞蛋，再沖熱糖水賣給客人， 一碗1元。 一斤米酒可以沖10多碗。
一網友還做米酒做好包裝網上銷售，做網商每天也賣五六十斤。
這邊有一個群體，農閑的時候就到處賣米酒，人挑著穿街走巷的賣，城市里，就租個地方專門做米酒為生。
