白菜蘿卜都愛（白菜蘿卜餡餃子）

用料：白菜一棵，白蘿卜一個，肉餡8兩，蝦仁4兩，雞蛋4個，蔥，姜

配料：糖，鹽，醬油，味精，香油。

做法：1、將雞蛋打散，用熱油炒熟，邊炒邊攪拌碎。

2、把蝦仁洗凈，沒關系剁碎，也沒關系直接用。

3、將肉餡同雞蛋和蝦仁放在一起，再放入一個生雞蛋，一同攪拌。依次放入糖，鹽，醬油，味精，（醬油一定要分次放）。

4、白菜洗凈剁碎，放入開水中燙一下，然后撈出攥干。蘿卜擦絲，然后放上鹽用手抓出湯來，再攥干，小吃做法。一同放入肉餡中。

5、將肉和菜放上香油一同拌勻，餡就做好了。

催奶食譜：酸菜白肉湯

特點：肉美味、湯香濃，看待乳汁不足的媽媽有奇效，看待便秘的媽媽后果也很好。事實上餃子做法!對于乳汁不足的媽媽有奇效。

用料：酸菜（東北酸菜，不是四川酸菜）、五花肉、大料、蔥、姜

蘸料：姜末、蒜泥、醬油、醋、鹽、味精

做法：1將酸菜切絲，五花肉整塊洗凈，姜拍爛，蔥切段。

2酸菜絲、五花肉、大料、蔥、姜一同放入深鍋中，大火煮開，然后改小火煮至五花肉爛熟（用筷子能方便插入為度）。

3姜切末加蒜放鹽搗成泥，加入味精、醬油、醋做成蘸料（也可放香油）。

吃法：將菜、肉撈出沾蘸料食用，拌入蘸料喝湯。

注意：1肉不要切，要整塊放入鍋中煮，這樣才能使湯中油水更足，滋味也更好。

2酸菜有吸油和解膩的作用，再加上蘸料，吃白肉絕無油膩之感，可定心食用。

3多喝湯，一鍋肉可加水后反復食用，不過要注意，菜中無鹽，小心存放。