時間:2012-07-12 08:32
作者:火麟童
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蕎面魚魚。
質料：雞湯，萵筍，面作法：1）面1.5杯，水0.5杯揉成比力硬的和洽的成塊的面，蓋上濕布醒10分鐘2）揪出大拇指肚體積的面兩塊，放面板上，手平壓在上頭就勢往前一搓，就搓成面魚了，看下圖！沒人輔佐照片兒簡單點哈！預計冰雪伶俐的大伙們啊必定會，有的仍然面粉做的食品資深專家呢！3）鍋內燒水，開鍋后頭魚放在鋪上半干籠布的籠屜上，武火蒸15分鐘，出鍋涼涼，有可能會粘連在一塊兒，用手分隔就好！4）澆上自個兒喜歡的鹵子開吃吧?。ㄎ矣米蛉沼嘞碌囊粔K萵筍切丁，加點雞湯，熟雞肉碎，一大匙蒜蓉辣醬做的鹵子）<BR>。
