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    燕麥玫瑰饅頭

    時間:2012-08-29 09:00 作者:特色小吃視頻網 點擊:

    一個竅門做出養生健康的降脂饅頭.
    它是饅頭也是降脂藥,它是饅頭也能控制血糖,防范糖尿病,它是饅頭也是好吃好玩有創意的面食。

    難道僅僅加了燕麥就能讓普通的不能再普通的面食有這么大的改變?

    燕麥饅頭做法很是簡單,別看造型出格,其實底子不消您多厲害的廚藝,也不需要你有高妙的面點功底,只要您會搟餃子皮就可以做出來。

    并且只需要一個竅門就能讓這個饅頭喧騰無比。。... .

     

    這個燕麥玫瑰饅頭看起來龐大,做起來其實很簡單,用的只有南瓜泥和超市可以買到的即食燕麥,

    1.花朵的靚麗色彩---南瓜泥的制作:南瓜切成薄片,上蒸鍋蒸制10幾分鐘,取出之后用勺子碾成泥。

    用超市里的即食燕麥就可以,也不需要泡制,和面的時候直接插手就行了。

    2.但是要讓花朵成型,做出的饅頭還喧騰,這里面照舊有法門的。

    里面用到的是燕麥,南瓜泥,面粉,發酵粉,個中必需用溫牛奶和面,這樣和出來的面更軟更喧騰。

    南瓜泥最好分次放,這樣面粉和南瓜融合的時候就能把握面粉和水分的比例。。

    揉面的時候你會發明,燕麥會跟著南瓜和牛奶的插手慢慢變軟而融入面粉中。一點也不會影響我們的口感,


    3.玫瑰花的葉子可以用菠菜汁分次放入面粉中。

    揉好的面粉發酵時間比力短,一般40分鐘--1小時就可以了。

    4.先把醒好的面像做餃子皮一樣,揉成條狀,切成劑子,每個劑子巨細根基是兩個包餃子皮的餃子劑子巨細就可以了。
    然后搟成面皮,巨細就是:比餃子皮略大就行了。

    5.然后五個皮摞成一層(注意:要像平行碼撲克牌那樣摞起來,又像是多米諾骨牌倒下去那樣摞起來,而不是上下完整的摞起來),

    然后再中間用筷子壓一下,然后我們給他卷起來,卷起來的面皮中間切上一刀,兩朵玫瑰花就做好了。

    葉子的做法就更簡單了,我們用菠菜面切成餃子巨細的劑子,搟成橄欖的形狀,用牙簽就能壓制成葉脈的形狀。

    做這個好吃健康,又大度的燕麥饅頭是不是很簡單???
     


    隨機配方

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