時間:2013-01-05 22:47
作者:特色小吃視頻網
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養顏的山藥丸子
這個丸子做法不僅健康，而且絕對讓你吃到蔬菜的原汁原味。
1.準備好鐵棍山藥，因為這個山藥粘性好，不需要加淀粉，成團成個。
洗好以后，切成段，蒸制。。蒸制以后去皮這樣就不會對手有刺激了，而且對黏液蛋白保存更加完整。
2.山藥蒸制10分鐘，筷子能輕松扎進去就算好了。
我們把山藥壓扁，然后拿刀一挑，，山藥就輕輕松松的去掉了皮了。。呵呵。
3.把山藥放入一次性塑料袋里，然后用啤酒瓶 或者搟丈碾壓即可。
把香菇，胡蘿卜，五花肉剁碎，加入雞精，鹽調味， 然后用山藥泥包起來。
4.然后放入鍋中蒸制15分鐘出鍋。
