AAA :有人告訴我，那些小吃 冷菜之類的，百度一下也有。

廚藝交流  15:54:39

百度一下也有,是有，都是家庭做法。開店根本不行。

你隨便去問一個上小學的小孩，他也會告訴你要啥配方百度都有。

AAA  :我是問百度的 百度上有人這么說的

廚藝交流  15:57:28

那你就用百度的免費配方去開店. 百度上有人這么說的， 說的人難道是高手？ 不都是小孩嗎？

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有的人不服氣，覺得自己在家天天做菜被家里人夸到天上去了，吃過的人都說好，憑啥不能開店呢？ 用網上免費的小吃配方開店就行了，何必要花錢。

人們習慣了免費的東西，免費的殺毒軟件，免費的影視大片，整天凡事都想著免費索取，以至于要開店也想著通過百度學一個免費的技術。

網上的紅油辣椒油技術，無非就是加少數香料或者加點蔥姜蒜，這樣就達到讓人越吃越想吃的效果了？

網上的高湯做法有的甚至 加胡蘿卜 白蘿卜，整個一個大亂燉，令人無語了。

不用說其他小吃技術，就說一個油條和炸糕一般人能做好嗎？雖然這兩個技術被無數人打壓。

油條是大人小孩，人人都會做，但能同時滿足 色澤好，形狀好，低成本，不加有害添加劑，不加臭粉，很酥脆，很蓬松，空心的效果？你可以到網上搜一下看看他們的油條都炸成什么樣：

再說炸糕 網上一搜索幾十萬網頁的技術，你如果用這樣的開店那就恭喜你了，一定會做出就算炸面疙瘩的效果。

就算炸出來好看，但是吃起來就像吃炸疙瘩。網上免費的炸糕技術，先不說配方比例，就是流程都完全錯了，用開水去燙面注定會是個天大的悲??！